Slatko od višanja

Priprema:

Višnje oprati i izvaditi im koštice. U šerpu poređati red višanja, pa zatim red šećera. Srazmerno se uzima 1kg višanja - 1 kg šecera. Ovako naređane višnje staviti na tihu vatru dok se šećer ne istopi, a kada je šećer već potpuno rastopljen, staviti šerpu na jaku vatru i kuvati slatko sve dok sok ne bude dovoljno gust. Slatkom od višanja možete dodati i kriške limuna. Skloniti sa šporeta, prekriti mokrom krpom i ostaviti da prenoći. Sutradan sipati u tegle.