Slatki hleb sa suvim voćem

Potrebno je :

• 400g brašna,
• 1 kesica suvog kvasca
• 150g margarina,
• 100g šećera,
• 2 vanil šećera,
• 2 jajeta,
• 80 ml mleka,
• 100 g suvog grožđa,
• 100g brusnica i
• 100g suvih šljiva.

Priprema:

U sud sjediniti brašno, kvasac, 100g margarina šećer, jaja i mleko. Umesiti glatko testo. Ostavite oko 1h da testo naraste.

Nadošlo testo premesiti i razvući na radnoj površini. Preostali margarin istopiti i premazati testo. Preko posuti suvo grožđe, brusnice I suve šljive . Testo iseći na parčiće. Svaki deo presaviti na pola i tako sloziti u duguljast podmazan pleh. Ostaviti još 1 h na toplom mestu da nadođe.

Peći oko 40 minuta na 180 °C.