субота, 24. фебруар 2018.

Knedle sa pekmezom


Potrebno je:

  • 1 kg krompira,
  • 250g pekmeza ,
  • 250g brašna,
  • 1 jaje,
  • so
  • 120g masti i
  • 120g mrvica .

Priprema:


Krompir skuvati i izgnječiti, umesiti sa brašnom, jajetom, solju i malo masti. Razviti testo debljine oko 2 cm. Iseckati ga na kvadrate velicine 5 cm sa 5 cm na svaki staviti kašikicu pekmeza. Formirati knedlu kuvati u slanoj kipućoj vodi. Kada vrijuća voda izbaci knedlu kuvati jos malo i vaditi . U jednom delu masnoće ispržiti prezle i uvaljati knedle.Servirati uz šecer i mlevene orahe.

Нема коментара:

Постави коментар