Brz kolač sa kajsijama

Potrebno je: 

• 4 jaja,
• 12 kašika šećera,
• 12 kašika jogurta,
• 12 kašika ulja,
• 1 vanilin šećer,
• 1 prašak za pecivo,
• 15 kašika brašna i
• oko 300g kajsija.

Priprema:


Umutiti jaja, vanilin šećer i šećer. Dodati jogurt, ulje, brašno i na kraju prašak za pecivo Pola smese sipati u podmazan i brašnom posut pleh i staviti da se zapeče na 220 °C oko 5 minuta. Izvaditi pleh i po testu rasporedite kajsije, a zatim prelijte ostatakom smese. Kolač vratiti u rernu i peći još oko 20 minuta na 200 °C , odnosno dok ne bude pečen. Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi. Po želji možete ga posuti šećerom u prahu.