Uštipci sa dunjama

Potrebno je:

• 400g brašna, 
• 20g svežeg kvasca, 
• 1/2 kašičice soli, 
• 1/2 kašičice šećera, 
• 2 endane dunje srednje veličine i 
• 300 ml vode. 

Priprema:

U mlaku vodu staviti kvasac, 1/2 kašičice šećera i brašna i ostaviti da nadođe. U vanglicu staviti brašno, rendane dunje, vodu,sa nadošlim kvascem. Sve sastojke varjačom dobro izradite, pokrijte vanglicu krpom i ostaviti da naraste. Kada se testo udvostruči ponovo ga izradite. Kašikom, koju ste predhodno umočili u vodu vaditi testo i pržiti u zagrejanom ulju.