Kolač sa jabukaama

Potrebno je:

• 5 jaja,
• 350g brašna,
• 200g kristal šećera,
• ½ kesice praška za pecivo,
• 1 kesica vanilin šećera,
• 3 rendane jabuke srednje veličine i
• 6 kašika hladne vode ( br. jaja + 1 kašika) .

.


Priprema:

Kristal šećer pomešati sa kesicom vanilin šećera.
Brašno sa praškom za pecivo prosejati.
Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom da bude penasto.
Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, pa dodavati jednu po jednu kašiku hladne vode uz stalno mućenje mikserom i na kraju rendane jabuke.
Vode uvek ide 1 kašika više od broja jaja.
Tepsiju obložite papirom za pečenje,
Izliti testo u tepsiju.
Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni, pečen kolač posuti šećerom u prahu.