Kolač od pirinčanog brašna

Potrebno je:

• 250g pirinčanog brašna,
• 3 jaja,
• 150 šećera, 
• 1dl ulja, 
• 2 pomorandže,
• 1 kesica praška za pecivo i
• malo ruma  ili ( beherovke, rakije, likera po želji).

Za dekoraciju:

• šećer u prahu

Priprema:

Umutita jaja sa šećerom, dodati ulje,izrendanu koricu od dve pomorandže, sok, malo beherovke, pirinčano brašno i na kraju prašak za pecivo.

Rernu zagrejati na dvesta stepeni, okrugli kalup, podmažite i pospite brašnom. Izlijte smesu u kalup i pecite dok lepo ne porumeni ili probajte drvenim štapićem da li je kolač pečen. Pečen je ako nema testa na štapiću kada ga izvadite iz kolača.