недеља, 10. април 2016.

Šarena salata



Potrebno je:

  • 8 kg povrća po želji,
  • 1 l sirćeta,
  • 2 l vode ,
  • 150 g šecera,
  • 200 g soli,
  • 1 kesica vinobrana i
  • 1 kesica bibera u zrnu.

Priprema:

Povrće iseckati na željene oblike i staviti ga u dublju posudu. U veću šerpu staviti vodu, sirće, šećer, so, biber u zrnu i vinobran. Mešati, dok se šećer, so i vinobran ne istope. Sa pripremljenom mešavinom preliti povrće, pritisnuti većim poklopcem, pa ostaviti da odstoji 24 sata.Složiti povrće u tegle, dosuti tečnost (ako je potrebno), pritisnuti plastičnim pritiskivačem i zatvoriti.

Нема коментара:

Постави коментар