Zeljanica kao podloga

Potrebno je:

• 3 jajeta
• 1 čaša ulja,
• 300g sira,
• 2 dl kisele pavlake,
• 300g blitve ili spanaća,
• soli po ukusu,
• 2 dl jogurta
• brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g ja stavim.

Za dekoraciju sve po ukusu

• praziluk,
• paradajz,
• kulen,
• jaja,
• salama,
• po Vašem ukusu i trenutnoj inspiraciji.

Priprema:

Blitvu iseckati ,umutiti jaja, dodati pavlaku, sir ,jogurt, so i na kraju brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju i izruciti smesu, dekorisati po ukusu, odnosno po trenutnoj inspiraciji peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.