уторак, 30. април 2019.

Pekarske kifle























Potrebno je:

  • 1 kg brašna,
  • 2 kašičice soli,
  • 1 supena kašika šećera,
  • 1 kesica suvog kvasca,
  • ½ litre mlake vode i
  • 100g masti .
.

Priprema:

U duboki sud staviti so, brašno, šećer, kvasac, mast pa uz lagano dodavanje vode zamesiti testo. Testo u sudu mesiti dok ne počne da se odvaja od zidova posude, prekrijte providnom folijom i ostaviti da naraste. Testo premesite nekoliko puta, od testa praviti kuglice, razvaljati ih oklagijom i umotati u kiflu.Kifle redjati u podmazanu tepsiju i ostaviti još malo da rastu. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite kifle dok ne dobiju lepu zlatnu boju

.

Нема коментара:

Постави коментар