Punjeni krompir zapečen u rerni

Moj savet, pošto se ovo jelo brzo sprema počnite da čitate neku knjigu. Moja preporuka Memoari jedne gejše Artur Golden.


Zapanjujuća epska priča o ljubavi, strasti i tradiciji.


Kakve god bile naše muke i naše pobede, kako god ih mi propratili, sve one vrlo brzo izblede , kao mastilo na papiru....

Potrebno je:

• 6 većih krompira, 
• oko 100 g salme, 
• 1oog sira, 
• 1 jaje, 
• 2 kašike kisele pavlake, 
• 50 g slanine, 
• so i 
• biber.

Krompire obariti u ljusci kadaa se ohladi preseći na pola i izdubiti sredinu. Sjediniti seckanu salamu, slaninu, sir, jaje, pavlaku, izvađenu sredinu krompira i sve začiniti. Polutke krompira sloziti u podmazanu tepsiju i peći u zagrejanoj rerni.


Uz krompir poslužite sezonsku salatu ili već po želji.