Pita sa slatkim kupusom

Potrebno je:

•  500 g brašna , 
•  1 kasičica soli ,
•  1 kasika masti i
•   mlaka voda .

Za fil je potrebno:

•  1 kg izrendanog slatog kupusa,
•  so,
•  biber i
•  jedna glavica seckanog crnog luka.

Priprema:

  U pola kilograma brašna doda se kasičica soli ,malo masti 1 kašika i zamesi srednje tvrdo testo sa mlakom vodom.Oblikujete testo u dve kugle malo razvučete oklagijom premazete sa masti i ostavite oko pola sata da odmara.Za to vreme pripremiti fil kupus i luk propržiti na malo ulja dodati so i biber. Na sto stavite stoljnjak malo ga pobrašnjavite i razvlacite testo krajeve otkinite.Testo filujte uzmite kašiku i razbacajte fil po kori uz pomoc stoljnjaka urolajte koru.Tepsiju podmazite ,stavite pitu u zagrejanu rernu i pecite dok ne porumeni.