Potrebno je:
- 200g masti,
- 500g brašna,
- 1 žumance,
- 200g maka,
- 1 celo jaje
- 4 kašike šećera
- sok od 1 limuna i
- pekmez od kajsija
Priprema:
Mast penasto umutiti, a zatim dodati žumance, jedno celo jaje, šećer, mak i sok od jednog limuna. Potom dodati brašno, izručiti sve na dasku za mešenje, zamesiti testo i oklagijom razvući koru 1/2 santimetra debelu. Kalupom za vanilice ili rakijskom čašom vaditi pogačice,
pa onda posuti mlevenim orasima, ređati u pleh, staviti u rerun i peći. Pečene vanilice premazati pekmezom, sastaviti dve i dve, posuti ih šećerom u prahu i služiti.
Нема коментара:
Постави коментар