Kuglof sa trnjinama

 

 

 

 

 

 

 

Potrebno je:

• 4 jaja, 
• 10 kašika brašna,
• 3 kašike pavlake, 
• 100ml jogurta, 
• šaka  trnjina (ja koštice nisam vadila), 
• 100 ml ulja,
• 150 g šećera,
• 1 vanilin šećer i
• pola praška za pecivo.

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, ulje, vanillin šećer, jogurt pavlaku i sve lepo izjednačiti. Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom ako nemate silikonski kalup na dno razbacati malo trnjina,  pokriti sa nekoliko kašika umućenog testa, pa opet trnjine, pa testo i sve tako dok ne potrošite sav materijal.

Odozgo na vrh stavite trnjine. Pecite   na 180 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok ne bude pečeno.

Gotov kuglof možete posuti šećerom u prahu.

Uživajte u svakom zalogaju, to vam želi Baćkova kuhinja!