петак, 21. фебруар 2020.

Slatka pita












Potrebno je:

  • 500g brašna,
  • 150g šećera,
  • 2 dl mlake vode,
  • 1 kesica suvog kvasca,
  • 2 jajeta,
  • malo soli (prstohvat),
  • 200g margarina i
  • 3 vanilin šećera.

Za fil je potrebno:

  • 2 žumanca,
  • 2 kašike šećera i
  • 100g suvog grožđa.

Priprema:

U činiju sipati brašno dodati šećer, ulje, kvasac, so, jaja, vanilin šećer, vodu i zamesiti testo. Ostaviti testo da odstoji oko sat vremena.
Naraslo testo rastanjiti oklagijom, žumanca i šećer izmešati i premazati preko razvučenog testa. Testo posuti suvim grožđem. Urolati, okruglu tepsiju podmazati, pa motati pitu u krug unutar tepsije.
Ostaviti pitu da odstoji još oko pola sata. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći pitu oko trideset minuta. Dok pita lepo ne porumeni.
Pečenu pitu posuti šećerpm u prahu.

Нема коментара:

Постави коментар