Lepeza krompir

Potrebno je: 

• 600g krompira,
• so, biber, vegeta,
• 2 kašike susama,
• 1 kašika čia semenki,
• 4 čena belog luka sitno isečenog,
• 1dl maslinovog ulja ako nemate može i suncokretovo i
• 100g maslaca .

Priprema:

Krompir oljuštite i svaki krompir isecite na tanke kriške skoro do kraja tako da krompir ostane u komadu kao lepeza.
Pripremljen krompir stavite u tepsiju i začinite ga sa soli, biberom i vegetom. (začinite ga i izmedju i u sredini) Maslinovo ulje stavite u šolju pa dodajte beli luk i dobro promešajte. Zatim svaki krompir bogato prelite ovom mešavinom. Na svaki začinjeni krompir stavite po komadić maslaca i pospite susamom i čia smenkama, stavite krompir u rernu zagrejanu na 220 stepeni da se peče oko 45 minuta.
Ukrasite svežim seckanim peršunovim lišćem.