Proja

Potrebno je:

• 4 jajeta,
• soli po ukusu ,
• 8 kašika kukuruznog griza ,
• 8 kašika belog brašna,
• 2 dl jogurta ,
• pola čase ulja,
• semenke bundeve, susama, lana po ukusu,
• 1 prašak za pecivo i
• 500g sitnog sira.

Priprema:

Jaja malo umutiti viljuškom, dodati so, kukuruzni griz, brašno, jogurt, ulje, semenke bundeve, susama, lana, sir i na kraju prašak za pecivo. Rernu zagrejati na 180 stepeni, tepsiju podmazati i posuti brašnom. Proju peći dok lepo ne porumeni. Služiti uz jogurt, kiselo mleko...