Pogačice sa šargarepom

Potrebno je:

• 250g margarina
• 250g sitno narendane šargarepe,
• soli po ukusu,
• 500g brašna i
• 1 prašak za pecivo. 

Za premazivanje, žumance.
Za posipanje susam.


Priprema:

U omekšali margarin dodati sitno narendanu šargarepu i dobro sjediniti, zatim dodati brašno sa praškom za pecivo i soli po ukusu. Zamesiti testo rastanjiti ga na debljinu prsta i čašom vaditi krugove. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pogačice rasporediti u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje. Svaku pogačicu premazati žumancetom i posuti susamom.
Pecite, ali pazite da se ne prepeku.