Bunar paprike

Potrebno je:

• 500g kora za pitu,
• 1 kg pečenih crvenih paprika, 
• 300g sitnog sira, 
• 3 jajeta,
• 4 čena belog luka, 
• 1dl ulja,
• 1 kisela pavlaka,
• 1 prašak za pecivo i 
• susam po ukusu.

Priprema:


Papriku ispeći sitno iseckati. Umutiti jaja i dodati sir, paprike beli luk,prašak za pecivo i ulje. Dve kore premazati smesom od sira i ostalih sastojaka i staviti jednu preko druge. Prvu koru premazati smesom od sira i urolati, na drugu koru rasporedite paprike i uroralti, trecu koru premazati smesom od sira i urolati, (svaku koru posebno umotati u fil i staviti na ivicu kora,) pa uviti u rolat. Seći 4-5 cm parčad, mogu i veća i sečenom stranom stavljati u nauljen pleh. I tako dok se ne potroše kore, gil i paprike. Ostatak fila sipati preko rolnica. Posuti susamom i peći na 180 stepeni 30 minuta.