Crno beli mafini

Potrebno je:

•  1 čaša od jogurta ulja,
•  2 čaše jogurta,
•  2 čaše šećera,
•  1 prašakza pecivo,
•  2 vanilin šećera,
•  200 ml slatke pavlake,
• 200g brašna,
•  4 jajeta i
•  100 g čokolade.

 Priprema:

Umutiti cela jaja sa šećerom, dodati jogurt, vanilin secer, ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati, treba da bude gušća masa. Smesu sipati u kalupe za mafine po želji mozete dodati i neko voće. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći oko 20 minuta.  Pečene mafine prohladiti i na njih staviti umućenu slatku pavlaku,možete ih ukrasiti i seckanom čokoladom ili nekim voćem.

Mafini sa čokoladom

Potrebno je:

•  200g  čokolade za kuvanje,
•  4 jajeta,
•  250g margarina, 
•  160g šecera,
•  160 g brašna i
•  1 kašičica praska za pecivo.

Priprema:

Rastopiti margarin sa čokoladom na laganoj vatri. Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno i prašak za pecivo. Fino sve sjediniti dodati rastopljeni margarin sa čokoladom. Ujednačiti smesu i sipati u kalupe za mafine do pola. Zagrijati rernu na 220 stepeni i peći oko 10 minuta. Ukrasiti po ukusu.

Piletina sa kikirikijem

Potrebno je:

• 300g belog pilećeg mesa, 
• tikvica srednje veličine, 
• 250 ml neutralne pavlake, 
• ulje, 
• so, 
• 100g kikirikija i 
• 1 čen belog luka. 

Priprema :

Mladu tikvicu iseći na kolutove i propržiti na ulju, u tom istom ulju ispeći i piletinu. Izvaditi na tanjir posoliti, posuti sitno seckanim belim lukom, preliti neutralnom pavlakom i posuti kikirikijem. Ukrasiti kruskama ječmenicama i naravno posle ukusnog slanog obroka zasladiti se kruškama.

Salata od šargarepe

Potrebno je:

• 1 kg šargarepe ,
•  sirce ,
•  ulje,
•  kašičica šećera ,
•  peršunov list  i
• 4 čena belog luka.

Priprema:

Šargarepu obariti, ohladiti i iseći na kolutove , dodati po ukusu sirće, ulje , kašičicu šećera ,sitno iseckan beli luk i peršun.

Grčka torta

Potrebno je:

 Kora:

• 18 belanaca,
•  36 kašika šećera,
•  18 kašika mlevene plazme i
•  18 kašika mlevenih oraha.

  Fil: 

• 18 žumanaca, 
• 500g šećera,
• 2 pudinga od vanile,
• 4 kašike gustina
• 2 kašike brašna,
• 1.2 litre mleka, 
• 2 margarina, 
• 200g  šećera u prahu, 
• 400g Plazma keksa, 
• 400g oraha, 
• 200g mlečne čokolade i
• 3 kesice šlaga.

Priprema:

KORE: 6 belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati 12 kašika šećera, 6 kašika mlevenog Plazma keksa, 6 kašika mlevenih oraha; peći 30 min na temperaturi od 150⁰C  u podmazanom i brašnom posutom plehu (peći 3 ovakve kore).

FIL: 18 žumanaca umutiti sa 500g šećera, 2 pudinga od vanile, 4 kašike gustina i 2 kašike brašna (ovu masu razmutiti sa 2dl hladnog mleka) i sve to zakuvati u 1 litri mleka koje je već na šporetu i vri; kad se skuvani fil ohladi sjediniti sa 2 razmućena margarina i 200g šećera u prahu; dodati 400 grama seckanih oraha, 400g seckanog Plazma keksa i 200g seckane mlečne čokolade; filovati i odgore ukrasiti šlagom.

Sladoled od bundeve

Potrebno je:

•  500g očišćene kuvane i ispasirane bundeve,
•  5 vanilin sećera,
•  100g sečera u prahu,
•  2 šlaga,
•  200g mlevenog keksa i
•  50g celog Plazma keksa.

Priprema:

 U ispasiranu bundevu dodati vanilin šećer i šećer u prahu, šlag umutiti sa mlekom, dodati bundevu, mleveni keks i komadiće Plazma keksa. Sve dobro sjediniti i staviti da se ohladi. Ukrasiti po želji i služiti.

Starinske kiflice sa pekmezom

Potrebno je:

• 900g brašna,
• 150g masti,
• pola litre mleka,
• 1 kockica kvasca,
• 1 kašičica šećera,
• 1 kašičica soli,
• pekmez i
• šećer u prahu.

Priprema:

Kvasac,mleko,šecer i malo brašna ostaviti da nadođe u to dodati brašno, mast, mleko i sve dobro sjediniti. Testo ostaviti da nakvasa, praviti kuglice i tanko  razvijati ,stavljati kašičicu pekmeza najbolje od šljiva i rolati u kiflu.Staviti u zagrejanu rernu da se peku. Pečene posuti secerom u prahu.