Pileći paprikaš u testu

Potrebno je:

• 1 manje pile,
• 500g krompira.
• 1 crni luk,
• 2 šargarepe,
• so,
• biber,
• mast,
• 2 kašike brašna i
• 1 kašika aleve paprike.

Priprema

Na ulju propržiti sitno seckani crni luk. Kada postane staklast, naliti sa oko 2 l vode. Pile iseći na male komade, pa kad voda provri, dodati meso, posoliti i nastaviti kuvanje. Kada je meso na pola kuvano, dodati krompir i šargarepu. Nastaviti kuvanje, dok meso i krompir ne omekšaju. Napraviti zapršku od brašna i aleve paprike, propržene na malo masti. Dodati u kuvano jelo, sačekati da provri i kuvati još 1o tak minuta na tihoj vatri.
Da bi bilo zanimljivije, ja sam paprikaš servirala u šerpi od testa.