Kuglof sa kruškama

Potrebno je:

• 5-6 manjih krušaka,
• 200g margarina,
• 1 banana,
• 5 jaja,
• 280g brašna,
• 20g kakaoa,
• 20g gustina,
• 3 vanilin šećera,
• 100g šećera i
• 1 prašak za pecivo.

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati izgnječenu banana, omekšao margarin, kakao, gustin, brašno, vanillin šećer I na kraju prašak za pecivo.

Testo izlijte u kuflof koji je dobro podmazan margarinom. Utisnuti onoliko krušaka celih koliko možec da stane u pleh. Kruškama predhodno malo odseći dno da bi mogle da stoje parvo. Zagrejati rerun na 180 stepeni I peći kolač oko 35 minuta.

Ko voli kolač može preliti glazurom od čokolade I posuti listovima badema, mlevenim orasima ili jednostavno samo šećerom u prahu.