Torta sa crnim pivom

Ko voli pivo, ovo je prava poslastica za njega. Inspiraciju za ovu tortu sam dobila boraveći u Pragu.
TORTA SA CRNIM PIVOM
Za koru je potrebno:

• 250ml crnog piva,
• 250g maslaca,
• 80g kakaoa,
• 300g šećera u prahu,
• 300ml kisele pavlake,
• 2 jaja,
• 1 kašičica arome vanile,
• 275 g brašna I
• 15g sode bikarbone.

FIL:
125ml slatke pavlake,
150g šećera u prahu
300g krem sira.
Priprema:
Sipajte pivo u šerpu, lagano zagrevajte I otopite u njemu maslac.Sklonite sa šporeta I dodajte kakao I šećer, lagano izmešajte. U drugoj posudi umutite jaja, šećer I aromu vanile. Pa dodajte mešavinu sa pivom. Na kraju dodajte brašno sodu bikarbonu I lagano izmešajte. Izlijte u podmazan kalup ili obložen pek papirom I pecite u predhodno zagrejanoj rerni oko 50minuta na 180 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kora pečena, treba da bude sočan I taman, nikako prepečen.
FIL: Mikserom izmešajte slatku pavlaku, šećer I sir. Premažite filom gornji sloj kore.