недеља, 12. јун 2016.

Pohovani luk






Potrebno je:
  • nekoliko većih glavica crnog luka, 
  • brašno, 
  • 3 jajeta, 
  • so i 
  • malo mleka.

Priprema:
Luk oljuštiti i iseći na kolutove, nemojte da budu jako tanki. Ukoliko se kolutovi razdvoje na više tankih, spojiti nekoliko u jedan.

Od brašna, jaja i malo mleka napravi testo kao za palačinke, dodati so pa umakati kolut po kolut u testo. Pržiti na ulju ili masti na umerenoj temperaturi, sa obe strane, dok ne porumene. Pohovane kolutove luka ocediti na papiru. U testo možete dodati i mlevenu ljutu papriku ako volite ljutkastu varijantu.

Нема коментара:

Постави коментар