Šljiva Ruska džanarika, Sibirska šljiva

Potrebno je:

• 3 jaja,
• 6 kašika šećera ,
• 1 kašika vanilin šećera,
• 4 kašike ulja,
• 8 kašika brašna i
• 4 kašike mlake vode.

Koliko šoljica toliko šljiva , Sibirskih šljiva

Priprema:

Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, ulje, vodu i na kraju brašno. Sve dobro sjediniti. U šoljice za kafu, i fildžane stavite papir za pečenje ili ih podmažite i pospite brašnom, Stavite jednu kašiku testa pa Sibirsku šljivu , pa opet testo. Uključiti rernu na 180°C, šoljice poređajte u tepsiju i pecite mafine oko 25 minuta. Probati sa drvenim štapićem da li su pečeni, ako se testo ne lepi za štapić mafini su pečeni.
Mafine možete posuti šećerom u prahu.

Uživajte u svakom zalogaju, to Vam želi Baćkova kuhinja!